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超值獨家當令好食：30萬粉絲按讚，美食╳攝影部落客「肥丁」的24節氣新鮮料理年中慶

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商品訊息功能:

內容簡介:

想順應「節氣」挑選當令食材入菜，卻不知道如何採買？怎麼烹調？才能兼顧營養與美味？肥丁以當季食材做出93道當令新鮮料理，內容貼心、步驟易懂，新手也能輕易學會，做出餐桌上的四季佳餚！

◎57道當令料理?季節小食
【立春】自製蔥油+蔥油餅、免炸洋蔥圈
【夏至】自製番茄醬、荔枝義式冰淇淋
【立秋】桂花糖藕+糖桂花、秋葵味噌湯
【大寒】五彩煎餃、自製臘肉

◎8套季節套餐
越式雞絲沙拉、香茅粉絲釀魷魚

◎14道當令飲品、甜湯
自製甜酒釀、香草海帶綠豆甜湯、杏仁露

◎四季專欄
?春季的腸胃清道夫
?夏季增進食慾妙招
?食慾之秋，容易發胖，怎麼辦？
?每個人都適合冬季進補嗎？
博客來書店
◎117個肥丁貼心小叮嚀
★ 簡易不流淚切洋蔥丁
★ 如何快速軟化冰硬的奶油？
★ 該怎麼醃製肉類？

本書特色

博客來1.臉書30萬粉絲按讚，超人氣美食攝影部落格「肥丁手工坊」的第一本料理書。

2. 93道美食＋超過1000張詳細步驟圖解＋肥丁貼心小叮嚀，順應24節氣，輕鬆做出四季新鮮料理。

3. 談到24節氣，一般人多半從養生角度思考，《當令好食》則從「烹調者角度」出發，以四季為主軸，縱橫節氣，從挑選採買、備料、烹調、保存均有詳細解說，以無國界菜式演繹四季飲食。

4. 附「節氣食材曆」，採購當令食材更方便。

5. 附示範影片QR Code，針對製作時遇到的問題，運用社交平台介紹料理手法與食材處理祕訣，如：切洋蔥如何不流淚？怎麼切鳳梨？怎麼包餃子？新手也能成為烹飪能手。
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名人推薦

◎美食部落格達人誠意推薦 （推薦人以筆劃順序排列）

博客來網路書局第一次偶然點入肥丁手工坊的印象是很深刻的，真誠炙熱的文筆、令人屏息的攝影，在日常中學習、在美食中落實。很幸運當初透過文字認識肥丁，欣賞她溫暖懇切的生活堅持，但願這份美好的執著，繼續照亮許多人平凡的日子。── 梅子（梅子家，過日子的幸福滋味）

如畫般的構圖配合細緻認真的步驟；肥丁的書提供讀者烹飪上的理論手工，視覺上的享受欣賞。是一頁一篇隨著季節轉動、美麗而實用的食譜手冊。──黎慧珠? Jane Lee（Rice Bowl Tales有碗話碗）

肥丁的食譜如春天的詩，總是將文字和畫面作出美感的統合，也將食材挑選與烹飪訣竅內化為詩中的律動。透過本書，與肥丁一同體現餐食手作的生活四季之美。──戀戀家

小卒變英雄		贏在簡單─廣告創意人的工作哲學
足智多謀的大謀略家-紀曉嵐		全球企業大師(一套，四合一)

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  作者： 肥丁/文‧攝影    新功能介紹
• 出版社：野人    新功能介紹
• 出版日期：2014/07/09
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

跌破10年線 兩大市場融資大減51億元

工商時報【記者高碩圻╱台北報導】

三大法人昨（21）日賣超集中及櫃買市場合計108億元，但兩大市場合計融資餘額單日就大減逾51億元，散戶大舉加入追殺行列，成為台股大跌3.02％，櫃買指數重挫3.49％，雙雙摜破十年線的元兇之一。

台股大盤指數昨天落到7,786.92點，跌破十年線，看到股市大跌大跌，散戶也大大舉撤出逃跑，大砍融資51.03億元，市場融資餘額來到新低。

集中與櫃買市場融資餘額都已經連續一個月持續下降，昨日集中市場融資再度大減39.55億元，融資餘額來到1,455.63億元，而跌幅比集中市場更大的櫃買市場昨日融資也退場11.48億元，餘額來到501.72億元。

群益投顧董事長蔡明彥說，前天集中市場融資擔保維持率落到144％，只比近期的最低點高不到百分之一，加上昨日股價大跌，融資的賣壓出籠，下星期一融資賣壓有可能繼續影響台股。

蔡明彥表示，因為中國經濟有放緩的疑慮，週四美股大跌，昨日國際股市狀況普遍不佳，外資也賣超台股73.28億元，下週台股有繼續測試十年線的可能，如果台股在測底的時候沒有辦法下殺取量，就可能變成量縮盤整的態勢。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/跌破10年線-兩大市場融資大減51億元-215007653--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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