限時特賣林秋香食養主義：上班族十分鐘養生廚房分享購買
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內容簡介: 食養主義宣言1：健康的在生活習慣中落實！
健康的秘密無處不是，諸如固定進食時間、調整蔬果比重、海鮮取代肉類、預留抒壓時間、補充天然飲品、控制外食狀況、適當穴位按摩……等等，「食養」觀念的建立必須從生活習慣中落實，搭配營養豐富的食材，以達到避免病痛之目的。食養主義宣言2：聆聽身體的聲音！通往健康的第一步驟在於充分瞭解自己的身體狀況，如果最近便秘，是吃多了油炸？還是少喝水？或因久坐導致腸胃蠕動不佳？還是蔬果纖維攝取不足？仔細觀察身體的症狀或徵兆，再回想平時的生活習慣，如此方能有效而正確地研判病因，並且加以調整與改善。食養主義宣言3：認識吃下去的食物！我們每天吃下去什麼食物在在都影響我們的健康，進行食養，可以從中藥書籍、相關中藥草課程中去認識食物性味，並依照個人體質和身體症狀，調配適合的食材，當然，好食材的選擇也很重要。隨著時間、季節之變化，食材的篩選與保存方式亦大不同，能夠掌握多少細節，便是擁有多少健康的關鍵！食養主義宣言4：養生料理隨時照顧自己！維持良好的身心狀態，才是決定工作效率的重要課題！擁有絕佳氣色、拒絕走樣身材、穩定生活情緒、照顧五臟六腑……30道針對上班族提出的料理，由裡而外呵護你的身體，貫徹食養主義！幫助上班族於忙碌的工作節奏中，不忘與健康達成共識！本書特色博客來書店「如果可以藉由中藥和食材適時去補充營養，調整你的體質，那在健康狀況調整得當，攝取到足夠營養時，身體的體能和免疫力自然都可以維持在良好的狀況，那時就算身體有博客來一些小毛病，也都可以適度減緩，重新取得平衡。」本書以秋香老師自身經驗及多年的心得為出發，提供讀者一個明確的健康路向，如何逐步擺脫藥罐子的惡名？如何瞭解體質？如何尋找合適食材？如何調整出完備的養生方式？所有健康的疑慮在此獲得一併解決！讓上班族不再成日與疲勞、忙碌共事，試著多花一點點時間抒解壓力、多花一點點時間準備餐食、多花一點點時間詢問身體的狀態……跟著秋香老師建立自己專屬的食養主義，你也可以輕鬆持有通往健康的金鑰！本書另附有陳朝宗中醫師的穴道按摩法，供上班族在忙碌之餘，藉由穴道按摩舒緩身心。作者簡介林秋香老師藥膳專家林秋香老師師承榮星中醫診所名國醫張步桃，現為「恩承居粵菜海鮮餐廳」及「林秋香頂級坐月子料理」負責人。專研中藥入饌的藥膳原理十數年博客來網路書局，曾擔任中視、華視、公視、TVBS、東森、年代藥膳教學的節目主持人，同時受邀參與各大電視節目、報章雜誌、美食展的養生美食烹飪解說及示範。目前已出版四十餘本藥膳養生食譜，如《健康好幫手之林秋香的美麗湯方》、《體內環保代謝餐》、《順時養生料理書》、《水噹噹美人水果餐》、《自然蔬食纖食餐》……等，發行廣及台灣、日本、新加坡、香港與美國等地，「吃出美麗，吃出健康」的食養風格廣受海內外華人喜愛。博客來網路書店
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- 出版社：凱特文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/06/11
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
跨越物種界線？美國科學家實驗「人豬嵌合體」要讓豬長出人類器官
美國一個科學家團隊正在進行一項大膽的實驗：將人類的幹細胞（stem cells）注射進入豬的胚胎，在豬體內培養出人類的器官，長成後提供給需要器官移植的人類病患。這樣「人豬合體」的豬有一個專有名詞：嵌合體（chimera）。
這項研究由加州大學戴維斯分校（UC Davis）學者主導，希望能夠紓解全球醫界器官移植「一臟難求」的困境。過去曾有其他團隊培育出這種「人豬嵌合體」（human-pig chimera）胚胎，但是並沒有讓牠們誕生。
英國廣播公司（BBC）引述團隊說法表示，這些豬如果誕生、長大，外觀、行為與其他同類並無二致，只是體內長了人類的器官。換言之，這種技術並不會製造出「憤怒鳥」（Angry Birds）遊戲中的「科學怪豬」（Frankenpig）。
幹細胞是一種未特化的（undifferentiated）原始細胞，能夠發育為各種組織、器官，因此醫療價值極高。
編輯豬胚胎基因 注入人類幹細胞
研究人員先利用CRISPR基因編輯技術，將豬胚胎控制胰臟發育的DNA移除，注入人類的誘導性多功能幹細胞（iPS），再將這個「人豬嵌合體」胚胎植入母豬的子宮28天，然後讓母豬流產，對胚胎的組織進行化驗。
研究領導人羅斯（Pablo Ross）表示：「我們希望這個胚胎能夠正常發育，而其中的胰臟幾乎完全由人類細胞組成，能夠與需要移植器官的病患相容。」
不過相關實驗也會引發爭議，有人擔心人類幹細胞會影響豬胚胎的腦部發育，甚至長出人的腦部，讓豬變得「人模人樣」。此外，動物保護組織也質疑這類實驗違反人道。美國聯邦政府國家衛生研究院（NIH）去年9月下令，暫時禁止以聯邦經費補助相關研究。
羅斯的團隊先前曾經以人類幹細胞注入豬的胚胎，雖然並未事先對其基因進行編輯，但後來還是在其中發現人類的細胞，而且這些細胞「與豬的細胞艱苦競爭」。團隊希望新實驗使用CRISPR技術之後，有助於豬的胚胎生出人的器官（胰臟）。
豬是培育人類器官的「生物孵化器」
明尼蘇達大學（University of Minnesota）教授勒歐（Walter Low）表示，豬是非常適合培育人類器官的「生物孵化器」（biological incubator），這項以胰臟為主的實驗是第一步，未來還可望培育出人類的心臟、肝臟、腎臟、肺臟、眼角膜等器官。
如果「人豬嵌合體」使用的iPS幹細胞直接來自需要器官移植的病患，那麼長出來的器官就與病患完全相容，完全沒有排斥的風險（因此病患不需服用抗排斥藥物），而且更年輕、更健康。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/跨越物種界線-美國科學家實驗-人豬嵌合體-要讓豬長出人類器官-110200034.html
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