評價評比罐頭變出好料理推薦介紹
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內容簡介: 50道罐頭美食show◎善用超市罐頭、現成醬料、熟食半成品、常溫調理包博客來網路書局
不需技巧及調味 美味料理立即上桌
◎要好吃，要快速，要省錢，要請客，要喝杯小酒
百變料理輕鬆學 輕鬆做
◎不會NG、不會失敗、一定做得成
人人都是五星級大主廚
人人都可以是大廚師一道料理的組成元素是「食材」、「調味」以及「烹飪方式」。
想做出令人滿意的美食佳餚，這三大元博客來素往往不可或缺，但是對於不善烹飪或忙碌的上班族而言，挑選食材、調製醬汁、研究烹飪手法似乎是不可能的任務。
其實只要善用超市販售的罐頭、現成醬料、熟食以及常溫調理包，加上一、二樣的食材，不需特別的烹調技巧及調味，簡易、快速又美味的料理就能立即上桌，令人滿意的程度甚至媲美五星級飯店！
本書將所有菜色依「罐頭」、「超市半成品＆特殊醬料」、「常溫調理包」分成三大單元，精選50道易學易做的家常菜。每一種食材都可以在超市或雜貨店就買得到，每一道菜的做法都非常簡單，任何會拿鍋鏟的人都能做得成功。只要短短3~5分鐘，就能做出一道道宛如宴客菜一般的精緻料理。
想要好吃，想要快速，想要省錢，想要請客，想要喝杯小酒，想要準備年夜飯，這本書可以滿足你的需求。沒有廚藝的料理新鮮人、都會新嫁娘、忙碌的上班族或家庭主婦們，這本書是你最佳的教戰手冊。不會NG，不會失敗，用罐頭就能做出五星級的美味料理。
作者簡介柯俊年1965年生。台北艋舺長大的正宗Ｏ型獅子座。
曾經營台菜小吃和日式燒肉店，經常為各大報紙、雜誌、網路媒體寫美食料理專欄，著有近30本食譜。為目前國內電視媒體曝光量最高的美食料理示範老師。
現任：
◎電視美食節目烹飪示範老師、各報章雜誌飲食專欄示範名師。
◎「大安工研」、「大成長城」、「味之素」、「味王」、「康寶」等知名企業，擔任產品顧問及研發工作。
◎「CAS優良農產品發展協會」、「廈門旅校」及農會、餐飲學校、企業公司、社團等機構，擔任講師。
曾任：
◎台北中華美食展 主題展館副召集人
◎台大醫院營養部治療飲食廚師。
余慎芳
博客來網路書店
學歷：國立高雄餐旅管理學校 西餐廚藝系
經歷：
◎希爾頓飯店西廚廚師(現凱撒飯店)
◎西華飯店西廚廚師(小西華CARARA餐廳)
◎統一星巴克店經理
◎穀保家商餐飲管理科西餐技術講師
◎豫章商工餐博客來書店飲管理科中西餐技術講師
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會員登入 | 東宮有本難唸的經(上)
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- 作者： 柯俊年、余慎芳 新功能介紹
- 出版社：文經社 新功能介紹
- 出版日期：2008/01/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
路斷單線通行！ 烏來交管限3.5噸重車
蘇迪勒颱風重創烏來，唯一聯外道路受損，地基流失好不容易通車，還是得交通管制，只能單線雙向通車，工務單位評估至少要兩個月才能全線通車，但烏來受創太嚴重，新北市長朱立倫勘查完之後認為重建無法訂定時間表。
長長的車隊只能慢慢走，時速只有20、30，通往烏來山區的路終於通了。
交警站在每個轉角處管制交通，由於水泥才剛灌漿只能限重3.5噸，就怕塌陷，除了駕駛能在車上，其他乘客通通只能徒步通行，而且一次最多10台車通過，每次通行前公路總局公物車都得先測試才能上山，新北市長朱立倫也前進烏來老街逐一巡視受災戶，但搶修何時完成他這樣說。
新北市市長朱立倫：「當然越快越好！」
泥濘佈滿烏來溫泉街，派出300位國軍、130位清潔隊員和民間團體全力復原觀光區域，只是時間還要多久在還沒恢復前，對災民來說每天都是煎熬。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/路斷單線通行-烏來交管限3.5噸重車-044445298.html
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