破盤好物主婦拿手家常菜本月獨享
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書局 夏金龍主編的《主婦拿手家常菜》內容簡介：講究營養和健康是現今的飲食潮流，享受佳餚美食是城市人的減壓方式。雖然我們在繁忙的生活中，工作占據了太多時間，但在緊張工作之余，我們也不妨暫且拋下俗務，走進家庭廚房的小天地，用適當的原料，簡易的調料，快捷的技法等，烹調出一道道簡易、美味、健康並且快捷的家常菜餚，與家人、朋友一起來分享烹調的樂趣，讓生活變得更富姿彩。 《最家常》系列圖書面向家庭，按照家庭常用的方法及菜餚形式分為《一學就會家常菜》《川麻湘辣家常菜》《鮮香美味家常菜》《主婦拿手家常菜》《好學易做家常菜》《香辣過癮家常菜》六本。根據家常菜的特點，每本書在菜品的選取上采用了原料取材容易、操作簡便易行、營養合理搭配的原則，每道菜餚不僅配以精美的成品圖片，對於一些重點的菜餚，還對制作過程配以多幅彩圖並加以步步詳解，可以使讀者博客來網路書店能夠抓住重點，快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常菜美食，達到一學就會的實用目的。
夏金龍 中國烹飪大師，中國餐飲文化名師，國家高級烹飪技師，中國十大最有發展潛力的青年廚師，全博客來書店國餐飲業國家級評委，法國國際美食會大中華區榮譽主席，吉林省吉菜研究專業委員會會長，2009年被中國國際交流促進會授予「中國烹壇領軍人物獎」和「餐飲業卓越管理獎」稱號。2010年8月22日由中國烹飪協會名廚專業委員派遣並代表中國名廚參加世界各國現任「總統御廚第33屆年會」。曾編著烹飪書籍《中國新吉菜》《CCTV天天飲食系列》《家常面點》《快手套餐系列》《中國味道系列》《蘑菇主廚系列》《好學易做1000樣系列》《57道有滋有味湯系列》《炒飯蓋飯》《健康飲品》《大廚拿手家常菜系列》等圖書80余種。現任吉林省人力資源和社會保障廳培訓鑒定基地副總經理兼餐飲總監。
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- 作者： 夏金龍
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版日期：2012/06/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
化學奧林匹亞 我奪4金世界第一
中國時報【林志成╱台北報導】
今年在亞塞拜然舉行的第47屆國際化學奧林匹亞競賽，成績昨晚揭曉，在75國290位選手中，我國4位選手均得金牌，以獲獎牌數計算，我國與韓國、中國大陸並列世界第一。我國表現最出色的是高雄中學學生黃韋傑，個人成績排名世界第12。
我國代表團由台師大化學系副教授張一知擔任團長，7月19日出發前往亞塞拜然參賽，昨天成績揭曉，我國4位選手台中一中李承諺、高雄中學黃韋傑、建中劉俊廷及潘功祐均得金牌。這次我國、中國大陸、韓國均得4金。
參與培訓選手的台師大化學系主任陳焜銘說，過去我國選手在理論方面一向表現不錯，實驗方面則稍弱一些，因此如果可以穩住實驗題，大概就可以拿到不錯成績。
陳焜銘表示，今年競賽中，李承諺的實驗管子斷掉，水流滿桌面，立即跟大會反應，換了新管子，才得以繼續做實驗；黃韋傑則打破玻璃瓶，跟大會申請換新瓶子，雖然被扣了一些分數，但實驗結果卻相當好。這兩位學生實驗出狀況，卻做了正確處理，因此得金牌。
我國表現最好的學生黃韋傑，今年學測考75級分，並以榜首之姿考上台大醫學系，他的父母都是醫師，姐姐目前讀陽明醫學系，可說是「醫師世家」。
黃媽媽表示，韋傑在學習上很主動，數理方面不錯，原本對物理比較有興趣，後來因為參加多次化學科競賽得到不錯成績，就順著路走，在這次國際化學奧林匹亞競賽得到金牌。不過韋傑9月就會成為台大醫學系的新鮮人，未來希望從事癌症方面的研究。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/化學奧林匹亞-我奪4金世界第-215008058.html
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