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內容簡介: 博客來

滷出好味道，網購、擺攤、開店，商機無限。

本書作者許志滄師傅精心分類，傳授真工夫，相信能造福想要自我進修廚藝、計劃小本創業的讀者。有了這本滷味大全，從中式到歐式滷味，無所不能，您一定能領受到全然實用的至上價值。

從各式滷味到滷味的配菜、醬汁，用到了雞鴨鵝豬等動物食材以及梅子、狗尾草、蜂蜜、麻油等大量農特產品，讓滷味不僅僅只是滷味，更是連結著台灣美味、在地情感的美食。
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從吃滷味到做滷味，滷味更能深入您的生活。傳授滷味美食，在今天，有著極特別的意義。

其一，它是能夠增進居家飲食的幸福食物。
學做滷味的過程，往往是和家人、親友共同創造出終極版的滷味料理，然後怡然分享，就在分享與讚許的氣氛中，情誼更加深濃、和樂；又或者，把自行燉滷好的滷味分送給親友、同事、鄰居嘗味，同樣也為人際關係搭起了友好的橋樑，並且獲得了肯定回饋。

其二，一技在身，是才藝，更是實用的技能。
滷味是在時間熬煉下完成的美味，一次次調整後再改進、再烹製，熟能生巧，終將能把滷味升等到五星級的水準，因此，本書是餐飲科系學生和廚師進修必讀的工具書。

其三，做滷味營生、開店，成功率高。
全台灣的滷味市場很大，而且持續在擴 大中，每年300億元的滷味消耗量，商機無限，如果您想要擺攤開店創業，從滷味下手，博客來書店絕對不難，門檻低，自己做頭家救經濟，增進收入，還可致富，就先從跟著本書照做著手。

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  作者： 許志滄    新功能介紹
• 編者：林麗娟
• 出版社：米樂文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/01/20
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

臺灣企銀：公告本公司代理發言人異動

鉅亨網新聞中心

第二條　第8款

1.人員變動別（請輸入發言人、代理發言人、重要營運主管(如:執行長、營運

長、行銷長及策略長等)、財務主管、會計主管、研發主管、內部稽核主管或訴

訟及非訟代理人）:代理發言人

2.發生變動日期: 104/12/16

3.舊任者姓名、級職及簡歷:吳美葉，董事會秘書處主任秘書(升任副總經理)

4.新任者姓名、級職及簡歷:無(待派)

5.異動情形（請輸入「辭職」、「職務調整」、「資遣」、「退休」、「死亡」、「新

任」或「解任」）:職務調整

6.異動原因:職務調整

7.生效日期: 105/02/01

8.其他應敘明事項:無

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臺灣企銀-公告本公司代理發言人異動-070332953.html

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