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內容簡介:

我的大手牽你的小手，我們一起上市場，今天菜市場就是教室；
我的大手握你的小手，我們一起進廚房，今天廚房就是遊樂場。
和小小孩一起探索，感受手作、體驗生活的樂趣，
將生活中的學習融入鍋碗瓢盆的有趣操作，博客來網路書店
在與孩子的廚房遊戲中，找到自己與孩子之間，
一種美麗的互動，一種幸福的感覺。

不想讓孩子變媽寶，不想讓孩子只會茶來伸手，飯來張口，
希望孩子從遊戲中玩出多元能力，玩出學習興趣？
在你家廚房就可以辦到！

本書作者兼具餐飲管理和幼教專業，以說故事的方式及豐富圖文解說，引導家中有2～6歲小小孩的爸爸媽媽，由自家廚房和餐廳開始，陪伴孩子把料理過程轉化為遊戲，藉由親子間的互動學習，將飲食教育融入自然的氛圍，從小培養孩子的美感、建立動手做的好習慣！

書中所設計的12個單元，包含：切、揉、折、串、拔、抓、撕、拌、舀、放、壓、包、擀、鋪、捲等動作，除了可以幫助小小孩學會拿捏力道、訓練肌肉發展和手眼協調，還能讓孩子在廚房遊戲中學會分辨味道、色彩，以及大小、長短、輕重等概念，進而促進孩子的社交、表達與認知發展能力。

再以餐盤、餐桌為畫布，用食物當油彩，透過擺盤及餐桌佈置學習色彩搭配，讓小孩、小小孩在生活中、餐桌上、餐廳裡自然體現生活美學。讓廚房不再只是媽媽背影出現的地方，而是全家人遊戲歡聚和學習的天堂。

本書以故事鋪陳，透過實作引導家中有2-6歲小小孩的家長，讓家庭教養與學習在自然、不刻意間進行。

全書分為Part1、Part2、Part3，共規劃12個單元，每單元皆以說故事的方式帶出主題重點

接著進入親子互動，以豐富圖文引導進行遊戲及任務
整理【廚房的遊戲】Box，並附上含插圖的簡易食譜
博客來書店文末以專欄形式提供讀者各類補充資訊。例如：2-6歲小孩的認知和語言發展、社交和情緒發展、手部運用和自理能力檢測表

博客來網路書局【幸福推薦】

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  作者： 曾雅盈    新功能介紹
• 出版社：商周出版    新功能介紹
• 出版日期：2014/07/31
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

興大生組隊　創新技術獲百萬創業金

中興大學與中研院共同指導的研究團隊「凱若發明製藥科技」，經長期研究，突破有限天然資源，以合成生物學為基礎，建構「珍稀天然物細胞工廠」，將以開發自然界真歸天然色素及抗氧化劑「蝦紅素」為研究目標，創新技術使團隊從科技部創新創業激勵計畫中脫穎而出，獲得268萬的創業金。（記者劉家甄　台中採訪報導）

自然界中珍貴的天然色素及抗氧化劑「蝦紅素」，目前多從養殖的藻類中提取，每公斤單價高達二十多萬元，所需土地與水資源大且耗時，中興大學生命科學系特聘教授黃介辰與中央研究院生物多樣性中心主任李文雄共同指導的研究團隊「Caro-pharming 凱若發明製藥科技」，經過長時間研究，終於突破有限天然資源，以合成生物學為基礎，建構「珍稀天然物細胞工廠」，創新技術日前在今年度科技部第一梯次創新創業激勵計畫中脫穎而出，並獲得贊助268萬創業金，特聘教授黃介辰表示，團隊藉由設計組裝不同生物元件，例如使用基因群建構一個基因體迴路，讓其依循可預期的方式表現出特定途徑，以便使生物體執行新的功能，或生產原本不能生產的成分。

特聘教授黃介辰表示，「珍稀天然物細胞工廠」已成功利用天然安全的益生菌作為快速穩定的生物製程，應用於生產高價值、高需求且供應不及的蝦紅素等天然類胡蘿蔔素原料，相較於傳統的藻類養殖，這個方法只需利用少量空間與培養時間即可量產，使其能低成本且大規模的永續生產，將以開發類胡蘿蔔素與蝦紅素，以及生物量產製程與高級天然原料配方為目標，也希望未來能朝開發天然抗癌藥物為標的研究發展。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/興大生組隊-創新技術獲百萬創業金-085924332.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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