比較超省錢廚房 39元出好菜評價評比
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內容簡介:
包你大口吃肉、狂磕海鮮 ~ 就是要幫你省錢！
什麼都漲，只有薪水不漲的年代，主婦們要更精打細算啦！39元竟可吃到海鮮料理，看似不可能的任務，本書做到了。省錢料理達人溫師傅，幫你挑選預算內的食材，根據每種食材的特性，設計了便宜、好吃又簡單的100道家常菜，就是要替主婦看緊荷包！39元吃澎湃！怎麼做？用雞胸肉做出腿肉的口感 ~ 雞胸肉便宜又好用，只要學會烹調技巧，口感也能類似雞腿肉。巧選具海味的便宜食材 ~ 魚丸、甜不辣…，只要花30元，就能端出4人份料理。挑選四季皆產的鮮魚 ~ 想要吃整尾魚，首選全年都有的秋刀魚、喜相逢，省錢又好吃。善用料理調味手法 ~ 將超便宜的豬皮、豬耳朵，取醉雞、怪味等名菜料理手法，做出名菜的口感與美味。59元吃澎湃！怎麼做？挑對部位最超值 ~ 運用肉多膠質豐富的翅腿、二節翅入菜，價格只要1/2，卻有一等一的好口感。巧妙搭配不縮水蔬菜 ~ 將豬肉絲或火鍋牛肉片搭配煮了體積也不會縮小的蔬菜，份量與價值感同時倍增。博客來網路書局無刺魚片做西餐 ~ 花50元買鯛魚片及鯖魚片，做成高價值感的西式料理，小錢也能吃得很優雅。聰明搭配副食材 ~ 善用豆類、菇類、蛋類等搭配性高食材，豐富菜色、口感多變，花點心思更美味。99元吃澎湃！怎麼做？選用價格平穩的雞肉 ~ 大家都喜愛的腿肉、半雞，煎煮烤炸燉，中西式料理樣樣皆可做，一種食材多種風味。以假亂真烹調法 ~ 用紅蘿蔔泥、鹹蛋做出蟹黃，看起來就像真的蟹黃，卻能減少過多膽固醇，健康又省錢。運用體積放大法 ~ 把蝦仁開背、棒棒腿切條，裹上麵糊油炸，炸出來的菜餚份量倍增，視覺味覺同時滿足。小錢也能吃到人氣餐廳菜 ~ 選用價格較低廉的牛腩、冷凍羊肉片，做成「水煮牛肉」、「魚香牛腩」、「麻薑炒羊肉」經典人氣餐廳菜，提升材料美味度。本書特色博客來書店●對抗不景氣環境的省錢妙招，39元也能吃到豐富菜色。●每道料理的使用每樣食材及特殊調味料均有列出上市售價格，容易控制預算。●除根據預算選擇便宜食材外，善用食材特性及烹調技巧，設計菜色，即便銅板家常菜，也是非常美味。作者簡介溫國智【學歷】國立高雄餐旅學院 中餐廚藝系【證照】
行政院勞委會/中餐烹調葷食 乙級技術士、行政院勞委會/中餐烹調素食 乙級技術士【現任】
私立南亞技術學院餐飲廚藝管理系助理教授及專技教師【經歷】
嚐嚐九九熱炒店料理長馬偕醫護管理專科學校兼任講師、醒吾/北台灣科技學院餐飲管理系兼任技術講師、博客來實踐大學兼任助理教授台視「美食好簡單」常駐廚師、台視「健康好簡單」、東風「料理美食王」、TVBS「吃飯皇帝大」、中天娛樂台「冰冰好料理」特約廚師【曾獲獎項】
2009年 世界廚藝邀請賽團體組總冠軍
2009年 獲選經濟部頒發「美味大師」榮譽
2008年 獲選經濟部「十大美食名廚新秀」榮譽博客來網路書店
2008年 北京世界烹飪大賽 熱菜組金牌、點心組特金牌
2008年 台灣美食展 國內賽職業組 團體組總冠軍【著作】
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- 作者： 溫國智 新功能介紹
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/03/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
跑馬拉松有後遺症 足底筋膜炎易上身
(健康醫療網／記者關嘉慶報導)
喜愛跑馬拉松嗎？可得要小心足底筋膜炎易上身！足底筋膜炎病人往往在早晨剛起床要下床時，腳踩在地上就會突然覺得腳跟底下有劇痛，甚至會痛到無法行走，但多走幾分鐘後，疼痛會減輕；然而，到了下午或是站太久，活動太多時，腳底又會出現疼痛。
跑步應量力而為要有適當休息
北醫傳統醫學科主治醫師唐佑任表示，門診中，已有很多人因為跑馬拉出現足底筋膜炎來看診；至於想要預防足底筋膜炎，除了跑步姿勢要正確之外，平常在運動前一定要做好暖身，而且跑步之後也要做收操運動，更重要的是跑步應量力而為，還要有適當的休息，才能避免運動傷害發生。
足底筋膜炎可能使足底長出骨刺
會形成足底筋膜炎，和足底長期積累性牽拉大有關係，因為產生慢性損傷，並有輕微撕裂，而且有骨膜炎或纖維組織炎，就會造成疼痛；足底筋膜炎甚至還可能使足底長出骨刺；唐佑任醫師指出，一旦使跟骨內結節受力集中於一點，就會造成慢性發炎並在局部產生骨刺，而且足踝部神經受到炎性發炎和增生性骨頭的刺激，就會更疼痛。
中醫藥+針灸+推拿進行內外共治
唐佑任醫師說，中醫針對足底筋膜炎的治療，可以從藥物、針灸與推拿手法進行內外共治來提升療效；中藥方劑有六味地黃丸加減、濟生腎氣丸加減以及獨活寄生湯加減等，針灸則是以患處附近穴位為主，再配合遠處的反應點或是循經取穴治療，至於推拿手法則是以舒緩腓骨長肌以及腓骨短肌，和復位跟距關節，降低不正當受力為主。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/跑馬拉松有後遺症-足底筋膜炎易上身-052200779.html
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