省錢買東西外面的料理為什麼比家裡好吃每日主打
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內容簡介:
【掌握調味訣竅 輕鬆做店家料理】
在家做料理時，常常會遇到一些疑難雜症，除了要色香味俱全之外，口味上也有很大的差異，似乎怎麼做都沒辦法比外面店家做得還要好吃，究竟肉要怎麼煎炸、燒煮才能軟嫩而不油膩？而該如何調味才能讓料理更好吃？為什麼一樣的料理自己做出來卻總是少一味？怎麼做才能像外面賣的料理一樣，快速又入味？本書每一道菜都教您大廚的私房絕招，掌握重點，不論是餐廳菜或是路邊攤小吃，在家就能輕鬆做出比店家還美味的料理，不論是煎、炒、炸、烤、滷、燉、蒸、煮，通通難不倒！博客來網路書店另外還要為您剖析做菜常見的問題、以及各式烹調法的料理重點，讓您不必再猜測博客來書店到底哪個環節出問題，千萬別錯過！博客來網路書局作者簡介博客來李德全老師李德全老師有著二十餘年豐富的餐飲經驗，擁有中餐烹調乙級、中式麵食丙級資格。擔任過多家知名餐廳主廚，不僅廚藝精湛，且精心於食品料理研究開發，並在楊桃烹飪補習班擔任講師。親切、幽默，是老師一貫的教學態度，與學生相處完全沒有生疏感，經驗豐富的烹調技巧更讓每位學生都佩服不已。跟著老師快樂的作料理，是每一位上過老師課的學員共同感受，只要發現任何製作料理的問題，老師都鼓勵學員們盡量發問，藉此，老師也在挑戰自己的料理知識，從中激發靈感，變化自己的料理風格，豐富了做料理的樂趣。
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- 作者： 李德全、楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/03/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
跟著希羅多德去旅行 4╱2歡迎大眾前往聽講
工商時報【陳玄】
本報與第一銀行訂於4月2日（周六）下午2：00∼4：00在國立臺灣師範大學教育大樓2樓201室（台北市和平東路一段129號之1）共同舉辦豐富生命智慧領航系列講座第6場，邀請旅遊大師邱一新演講，講題「跟著希羅多德去旅行」，即日起開放報名，報名網址http://ctee.com.tw/bank6。
邱一新，成大工管系，美國紐澤西理工學院工業工程碩士。著有《尋找台灣特有種的旅行》、《人生的旅行存摺》、《跟著大亨去旅行》、《天方夜譚探險記》、《奇遇的旅行》、《我是丐幫旅行家》等書。現職：旅行作家、吳寶春食品有限公司執行副總經理等。採訪經歷包括：伊拉克、柬埔寨內戰，偽裝身分相親越南新娘、偽裝身分直擊北韓、恆河火葬等。
雖然《歷史》這本書書寫的是希臘和波斯帝國的戰爭史，實際也是一部人生悲劇作品－藉由許多人的命運，來解釋歷史的必然性。所以，希羅多德旅行時，不只是觀看風景或名勝古蹟，也對各國的政經社會和文化、習俗有深度的觀察。某種程度而言，我們也可以說希羅多德就像現今的「報導記者」、「特派員」或「旅行作家」一樣。真正的旅行，過程應該像寫作採訪一樣，源自於我們與別人的關係，不只是欣賞風景而已。
希羅多德基於對世界的好奇旅行，但我們究竟是以何種眼光去看待這個世界呢？就讓我們一起跟著希羅多德去旅行吧。洽詢電話（02）23066758。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/跟著希羅多德去旅行-4-2歡迎大眾前往聽講-215005660--finance.html
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