僅此一檔30分鐘快速搞定四道菜特賣會
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內容簡介:
博客來網路書局【4道菜一次上桌也不會手忙腳亂】
每天都為要準備一桌菜花很多時間在煩惱嗎?做菜最怕就是費時又費工,尤其是上班婦女回家之後還得在廚房忙個一小時,實在是又累又麻煩。本書這次就特地為忙碌的你整理出10大省時上菜的關鍵技巧,並且收錄120道共30組料理,讓你輕鬆在30分鐘內就可以上4道菜,只要善用這10大關鍵技巧,你還能變化出更多的菜色,做菜不再沒時間。技巧1-熟食加工時間省一半示範菜色:糖醋排骨、芹菜炒肥腸、麻辣鴨血、鳳梨蝦片沙拉技巧2-燉滷一鍋上菜免煩惱
示範菜色:筍絲滷爌肉、醬滷豆干、醬汁滷娃娃菜、香滷竹筍技巧3-善用絞肉肉片上桌快
示範菜色:香菇瓜仔肉、絞肉煎肉餅、泰式打拋肉、絞肉淋時蔬技巧4-備好涼菜隨時可上桌
示範菜色:糖醋白菜心、辣拌干絲、蔥油海蜇、辣味雞胗技巧5-勾芡快炒省時入味快
示範菜色:老皮嫩肉、咖哩燴雞丁、蠔汁淋芥蘭、燴三鮮技巧6-調好醬汁淋拌都迅速
示範菜色:腐乳燒肉、照燒雞腿、三杯博客來杏鮑菇、醬汁淋大陸妹技巧7-電鍋一次上桌好幫手
示範菜色:白菜滷、蛤蜊蒸蛋、樹子蒸鮮魚、蟹肉蒸絲瓜博客來書店技巧8-大火快炒省時又便利
示範菜色:宮保雞丁、韭菜蒼蠅頭、芹菜炒鴨腸、肉醬炒高麗菜苗技巧9-醬菜罐頭入菜快入味
示範菜色:鹹冬瓜蒸鮮魚、客家菜脯蛋、鹹鳳梨燒排骨、滑蛋福菜炒龍鬚菜技巧10-不沾鍋一次煎煮2菜
示範菜色:黑椒煎牛排、普羅旺斯炒蔬菜、蘑菇鐵板麵、蒜茸煎草蝦博客來網路書店作者簡介邱寶郎? 老師出生於新竹縣峨嵋鄉客家村的邱寶郎,從小就在母親的薰陶之下,對料理充滿濃厚的興趣,並立志要成為一個出色的廚師。自民國81年開始廚師生涯至今,一直認為「料理不單只是做出美味的菜餚,用心的烹調、用心的服務,用心的去了解每一個人的需求及喜好,並遵照食材的原汁原味,烹煮出健康又美味的佳餚;使台灣道地地方小吃及菜餚,最後以高級料理的方式入菜及藝術品般的盤飾,才是呈現最完美的料理。除了道地的台灣佳餚外,還擅長歐式料理、法式料理、泰式料理、客家地方料理、創意料理等。經歷曾任六福客棧行政主廚、2004新竹國宴主廚;擔任許多報章雜誌美食單元示範、擔任許多著名電視節目料理示範。
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- 新功能介紹 作者: 邱寶郎、楊桃文化
- 出版社:楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期:2010/12/04
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
跨境電商直郵 開啟台商新通路
中國大陸電子商務迅速發展,海外網購市場相當驚人,八月十二日「小額免稅、快速通關」將在上海首航,開啟台商新通路。上海虹橋機場跨境電商直郵模式,將在八月十二日首航,第一架航班由松山機場直飛上海虹橋機場,之後高雄、桃園與上海浦東機場對接,開啟台商新通路,這條「綠色通道」,將小額商品空運直航上海,方便快捷。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/跨境電商直郵-開啟台商新通路-160000452.html
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