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僅此一檔百搭醬料理：好醬30×好味100特價搶購

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內容簡介: 百搭醬料理讓以下冏況不再發生：

宮保雞丁、糖醋排骨、三杯雞…，每次做出來的味道都不一樣？！
煎牛排、雞腿排只會搭配超市買的現成黑胡椒醬、蘑菇醬？！
廚房裡的調味醬，因為不知道如何變化使用，總是用了幾次就放到過期？！

醬做菜最好吃、醬做菜最方便、醬做菜最快速、醬做菜最省事
博客來書店
美味的料理除了食材新鮮外，醬汁佔了舉足輕重的地位，只要「醬」對了，做出來的菜沒有滿分也有九十分。本書將經典中式餐廳菜、人氣西式料理必學的醬料，以及常備的廚房調味醬一起收錄，教你善用好醬做好菜。

Part1的【經典中菜醬】，有用「三杯汁」、「糖醋汁」、「黑胡椒醬」及「宮保汁」做出的超下飯料理；還有涼拌菜必備的「五味醬」、「果汁沙拉醬」…等，只要事先做好這些方便醬汁，不僅上菜速度變快，也不用每次都要再去翻出食譜筆記來看每種調味料的份量。

Part2的【人氣西式醬】中，則收錄了大人小孩都喜歡的「番茄沙司」、「白酒洋菇醬」、「南瓜醬」、「粉紅醬」…，將這些醬料學起來，除了可搭配菜餚外，還可靈活運用在焗烤或拌炒義大利麵上，方便又實用。

Part3是要教你如何將廚房必備的調味醬，包含番茄醬、XO醬、豆瓣醬、沙茶醬、烤肉醬、味噌醬、美乃滋這7員大將發揮得淋漓盡致，這些調味醬除了直接入菜外，還能調出新風味的醬，絕對不會放到過期用不完。
博客來
本書特色

●?? ?根據讀者需求收錄人氣度及活用度高的30種中西式醬料，及家中必備的7種調味醬，用這些醬料做出100道經典料理，對讀者而言，是一本實用的工具書。
博客來網路書店
博客來網路書局 ●?? ?難度較高的醬料都有附上詳細步驟及調醬小祕訣，讀者可輕鬆做出好醬。
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  作者： 編輯部    新功能介紹
• 出版社：邦聯文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/11/13
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

自由巷人權特展 柯宣布4月7號為言論自由日

今天(10號)國際人權日，台北市長柯文哲今天(10號)出席「自由巷國際人權戶外特展」開幕，除了積極推動「自由巷社區總體營造」，柯文哲也正式宣佈，臺北市政府將訂定每年4月7號為「言論自由日」，紀念鄭南榕爭取百分之百言論自由的精神。(林麗玉報導)

12月10號是國際人權日，台北二二八紀念館、及鄭南榕基金會在台北市自由巷舉辦「國際人權戶外特展」，以世界性自由人權抗爭故事、言論自由與台灣民主化、自由精神文圖創作、民有里社區介紹及社區營造說明等四大主題，展出自由及國際人權的努力及價值，台北市長柯文哲、前行政院長謝長廷、鄭南榕基金會終身志工、鄭南榕遺孀葉菊蘭等一同出席特展開展，台北市長柯文哲說，這次的自由巷戶外特展，兼顧教育及歷史的意義，柯文哲也正式宣佈，臺北市政府將訂定每年4月7號為言論自由日。

柯文哲說，台灣的民主自由，不是天上掉下來的，是有許多人的犧牲換來，鄭南榕遺孀葉菊蘭致詞時表示，柯文哲市長上任後，將推動自由巷社區營造，希望這段沈重的過去歷史，讓社區民眾瞭解，而台北市要成為人權的首都，還有很多的細項要推動，這個自由巷社區營造，會成為台北市作為人權首都的暖身工作。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/自由巷人權特展-柯宣布4月7號為言論自由日-044034364.html

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