驚喜分享Joyce醬做料理：小廚娘偷吃步，學會鹽麴醬、咖哩醬、白醬、紅醬、義式肉醬，365天不重複的幸福口感每日主打
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內容簡介:
每天做飯就像在修行一樣？有時候，就是想偷懶啊……
人氣料理講師的私房省力食譜，
煮出一鍋從一個人到一群人都大喊「喔依細」的百搭醬料
料理過程省時省力，菜式豐富又營養健康
本書教你只要學會很簡單的5種醬料，混搭玩味出50道美味料理
無論是蘸、拌、淋、抹或調味，怎樣都好吃！料理提味添香的關鍵就是「醬料」！不但走出料理黑洞，還能發揮百變創意中西日合併，橫跨多種風味，不怕餐桌變不出新花樣！別以為醬料只能拌麵、拌飯，本書作者「Joyce’s Playing玩味廚房」料理老師Joyce（郭靜黛），教你結合不同食材、用簡單的料理步驟及擺盤，變出一道道精緻味美的料理，組合出令人一再回味的幸福口感。不可思議的簡單撇步！
★咖哩醬要熬得好吃，秘訣居然是熬煮完要靜置，讓蔬菜的甜味釋放
★用鹽麴代替鹽巴做的料理，既能美容養生，又能凸顯食物原味
★義式紅酒肉醬搭蔥油餅能提升蔥的香氣，解膩去油
★西式白醬和台式豆腐乳結合的義大利麵，意外撞出驚喜的口味
★番茄紅醬不只能煮義大利麵，搭配中式獅子頭、日式味噌茄子，變化出口感層次
本書特色．咖哩醬、白醬、番茄紅醬、鹽麴醬、義式肉醬5種醬料的完美活用，提升50道料理的新境界。．作者實際投身於廚藝教學，透過清楚的教講過程與圖解步驟，新手也能學會書中百分百的菜式博客來網路書店。．做美食也品人生的10篇料理故事，用生活的苦辣酸甜百匯人生滋味。作者簡介博客來郭靜黛 Joyce博客來書店擁有百萬人氣的料理部落客、玩味廚房負責人兼講師曾經是朝九晚五日日敲著鍵盤的粉領族，卻始終不忘心中對料理的愛，於是將平日的料理心思敲成一篇篇細膩的生活文字，讓更多人感受到料理的美好，甚而引起各路料理人的共鳴。後來，這份愛日益滋長，玩味廚房於焉誕生，超過20年的義法料理研究，得以讓許許多多對料理懷抱相同憧憬的朋友，在這個亮黃色的溫馨空間裡，分享彼此的料理故事，在每一次的餐桌時光，傳遞愛。目前是全職的料理老師，除了精擅的義法料理外，亦不斷在各式料理耕耘，總能在許多令人意想不到的食材搭配中，開拓出料理的無限可能。而指間的文字，也未曾停過，持續分享的生活、旅行、料理……Joyce’s playing：blog.yam.com/jplaying
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絕版詩話：民國詩集風景
| 紫金流夢：戀戀不捨的紅樓什物
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作為事件的文學與歷史敘述
| 雁字回時，月滿西樓：李清照與現代女性的美麗與哀愁
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- 作者： 郭靜黛(Joyce) 新功能介紹
- 出版社：推守文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/05/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
自由車亞錦賽 黃亭茵李文昭獲銀
（中央社記者李晉緯台北29日綜合報導）台灣自由車女將黃亭茵今天在亞錦賽女子菁英組10公里集體出發賽拿下銀牌，李文昭也在男子青年組3公里個人追逐賽拿下銀牌。
2016年亞洲自由車錦標賽暨亞洲青年自由車錦標賽，自19日起在日本的伊豆進行，第一階段公路賽的賽程在24日結束，第二階段場地賽的賽程則自26日開始。
在第一階段賽程中，張婷婷21日在女子青年組11.2公里個人計時賽勇奪金牌，22日又在女子青年組個人公路賽再添1面銀牌。
第二階段的賽程中，黃亭茵26日在女子菁英組25公里領先計分賽拿下金牌；27日蕭美玉和邱靜雯分別於女子組菁英和女子青年組500公尺個人計時賽中，各獲一面銅牌；28日黃亭茵在女子菁英組3公里個人追逐賽拿下金牌，謝念興、陳建良也分別在男子青年組1公里個人計時賽、男子菁英組的領先計分賽各拿下一面銅牌。
今天，黃亭茵在女子菁英組10公里集體出發賽拿下銀牌，本次賽事個人就進帳了2金、1銀的成績。
另外，李文昭在男子青年組3公里個人追逐賽拿下銀牌。1050129
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/自由車亞錦賽-黃亭茵李文昭獲銀-105723880--spt.html
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