省荷包醬作美味排行榜
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內容簡介: 而為了不讓您鍾愛的口味有任何遺露，本書的醬料由最常運用在日常生活料理中的醬油、沙茶醬、味霖、咖哩、芝麻醬、紅糟等六種醬料的製作及菜色的應用，保證絕不會讓您舌博客來網路書店尖有厭膩的時刻。
走進廚房，各類玲瑯滿目的料理調味醬你是不是都會使用呢？除了將蕃茄醬用來沾薯條、沙茶醬用來吃火鍋，是不是就不知道該如何運用呢？雖然醬料具有強烈的香氣或口感，但是掌握好食材與醬料的協調性，互不搶味，就能夠依個人喜好調配美味醬汁，烹調出口味滿分的超棒料理。
就「醬」子讓手藝加分，讓口味滿分，從此不再為烹調不出好菜而煩心！
作者簡介潘宏基現任：星帝嶺餐廳總主廚
經歷：苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人
中國餐食學會理事中國廚師博客來書店考照培訓中心講師
中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展，熱食組銀牌
蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞博客來烹爐大觀
世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州
海峽兩岸技術研討交流會，台灣菜廚藝精英獎
著作：「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」、「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」
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- 作者： 潘宏基 新功能介紹
- 出版社：三藝文化 新功能介紹
- 出版日期：2006/01/16
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
臺北最 High 新年城 2016 跨年晚會
(記者黃秀麗臺北報導)「2016臺北最High新年城」跨年晚會堪稱全臺跨年晚會的最強表演卡司，包括張惠妹、謝金燕、蕭亞軒、潘瑋柏等熱力演出外，「綜藝天王」吳宗憲搭檔納豆與LuLu，首度聯手主持跨年，吳宗憲繼金曲獎後再度開金嗓演出；另外101大樓三萬發煙火搭配長榮管弦樂，時間長達238秒為歷年之最。
觀光傳播局長簡余晏表示，年度重頭戲跨年晚會進入倒數階段，邀請多位重量級天王天后獨家在臺北獻唱，讓民眾一起歡度歲末年終的快樂時光，而台北101煙火今年加碼至238秒，共施放3萬發煙火，規格為近年之最。
今年臺北跨年晚會卡司堅強，天王天后紛紛使出渾身解數，「亞洲天后」張惠妹將帶來1小時重新編排的演出，精彩程度不輸小巨蛋烏托邦演唱會，「亞洲天王」潘瑋柏與「時尚舞后」蕭亞軒各帶來30分鐘的獨家熱歌勁舞，都不計成本要把臺北變成全臺最大的舞池，就是要跟臺北民眾一起歡樂倒數，超級偶像還有炎亞綸、Bii畢書盡、曾佩慈、嚴爵、韋禮安、溫嵐、大嘴巴等，還邀請臺灣之光旅美好手陳偉殷一同上台跨年倒數。
今日記者會也公布今年跨年主持群，包括「綜藝天王」吳宗憲、納豆與LuLu，吳宗憲表示出道近30年，這是他第一次主持「臺北最High新年城」的跨年晚會，笑說今年主辦單位終於看到他了，吳宗憲很開心能夠接下這個重責大任，也保證2016跨年晚會絕對不一樣！
除了主持外，許久未在舞台上正式演唱的吳宗憲，也確定繼第24屆金曲獎演唱大獲好評後再開金嗓，現場也透露幾首預備獻唱歌曲，還說要用小技巧拱柯市長上台唱歌。「亞洲天王」潘瑋柏也親臨記者會現場，獻上巨型金色麥克風，祝福跨年靈魂人物吳宗憲有超完美演出。
另還有擁抱募集活動，歡迎大家將照片公開分享在FB、Twitter、Instagram等社群，可藉擁抱表達感謝與分享溫暖，只要在發文Hashtag加上#HUG2016TAIPEI，就有機會在晚會歌曲表演中出現。跨年晚會相關活動資訊請洽1999或上臺北旅遊網(http://www.travel.taipei/)查詢。(自立晚報2015/12/15)
圖說:吳宗憲轉送金麥克風給臺北市觀光傳播局長簡余晏，將熱情邀請柯市長上台唱歌
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臺北最-high-新年城-2016-跨年晚會-085756705.html
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