血拼有理冷凍食品方便吃破盤好物
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商品訊息功能:
內容簡介: 冷凍食品的種類其實很多樣，包括主食類的飯、麵、水餃，附餐類的餛飩、包子、蔥油餅，還有西式的薯條、濃湯和可做點心的酥皮等。由於冷凍食品經過特殊加工處理與真空包裝，能保存較長的時間，可以事先採購一些置於冰箱儲存，需要時隨取隨用，非常方便。若是半夜想吃宵夜，翻出冷凍食品加熱一下也就可以填飽肚皮。掌控家中「生計」的主婦們在苦惱下一餐該做什麼菜時，冷凍食品即是便利好幫手，不但可以節省不少烹調工夫，也更多了變化料理的素材。可能會有人覺得，冷凍食品的口味單調，吃來吃去不都是一個樣。那可就錯了呢！只要多動動腦，發揮創意，冷凍食品也可以變化出各種美味料理！像是本書中羅進雄師傅設計的「煎雙鮮花枝丸」、郭玉芳老師的「雪藏巧克力」＆「香酥米糕煎」等，都是讓人讚嘆的獨特巧思；梁瓊白老師設計的家常菜色，則迎合一般大眾口味；而食譜設計偏向西式的周敦懿和成美慧老師，也為讀者帶來許多與眾不同的美味驚艷。＊ 利用現成的冷凍食品輕鬆變化出50道美味佳餚，包括主食、配菜和點心，並附錄方便指數供參考。作者簡介郭玉芳桂冠冷凍食品食譜創意設計老師，並於TVBS電視台「小女人下午茶」示範健康食譜，著有「筍料理」、「健康美人活力飲」、「新主食天王－發芽米」等書。梁瓊白博客來網路書局20年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。羅進雄出生於名廚之家，並曾多次於電視美食節目示範菜餚，著有膳書房出版的「川辣子」、「一百元套餐」等書，現為國際學舍餐廳主廚。周敦懿博客來書店擅長烹調西餐及烘焙，並專長於餐飲專業書籍之翻譯，譯有「西點烘焙入門」，著有「西餐廚房」、「西式簡餐」、「食物共和國」等二十餘本書，現任國立淡水商工餐飲管理科教師。成美慧曾任職於知名餐飲連鎖企業，著有膳書房出版的「喝一杯自己的咖啡」，現職意識廚房餐廳博客來網路書店點心部主廚。
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內容來自YAHOO新聞
路跑》高雄半子 KKbox營運長回港都跑馬
跑步結合音樂、跑步更要搭配旅遊。KKbox營運長李明哲，儘管練跑不到一年，但他熱愛參與路跑賽事，2月21日要挑戰高雄馬拉松超半馬組。加上李明哲老婆是高雄在地人，他對再次回到港都比賽充滿期待。
「去年高雄馬拉松，我也有跑，路線很好，但只希望天氣不要又太熱了。」李明哲本身是台南人，他覺得高雄馬是真正城市馬拉松，真的跑遍市內各大主要風景區。
「自己也是南部人，就是有那種特殊感情，在地人情味很重，特別很多私人補給很窩心，食物準備很豐盛，經過都會待一下，有食物就會吃掉。」在加油聲中、放慢跑步速度，進入高雄馬補給站短暫充電，再出發是很棒的享受。
他坦言這種服務就是舒服，「這也是我為什麼喜歡報名參加比賽其中一個原因，不用自己背補給，又可以大家一塊跑，參加比賽要的就是這種感覺啊。」
他笑著說，「高雄馬拉松評價一直都很棒，而且我喜歡跑步跟旅遊一塊，陪家人比賽結束後一起走走，真是件很開心的事。」他認為像高雄馬適合，假日兩天輕旅行，走春踏青。
「一家人上午一塊跑步，然後下午四處逛街玩耍，由於早起，一整天時間很充裕、玩起來很自在。」他透露以前體力沒這麼好，跑完可能會鐵腿，「所以一開始旅遊行程不敢排在比賽當天下午，但現在要練習到，不會鐵腿，實力有到那，才可以陪家人多點時間。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/路跑-高雄半子-kkbox營運長回港都跑馬-025647641--spt.html
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