隱藏版好吃4：經典料理醬超值獨家
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商品訊息功能:
內容簡介:
博客來酸甜苦辣的滋味牽動著全世界人的胃。
懂得調味的黃金比例，就是美味的成敗關鍵！
醬料可說是所有食物的隱味，可沾食、可入菜，能讓平凡無味的材料瞬間變好吃，一點點入菜也能引出意想不到的鮮美滋味，從甜食到鹹食，中餐到西餐，無處不見醬料蹤跡。
本期封面故事將以料理東西軍的精神，一試醬料的百變風格，找出中式與西式料理中的經典醬料，有哪些菜色是無醬不成菜，醬料即是菜的精華所在？醬料究竟有多少種吃法？如何複製經典醬料口味？醬料達人又如何將平凡醬變出各種萬用醬？除此之外，你知道什麼是海山醬嗎？鳳梨豆醬又是何種料理的絕配？客家傳統桔醬無論在製法或吃法都別有看頭，書中還有更多不可不知的醬料知識要告訴你。醬料絕非掩蓋食物的原味，應該扮演著畫龍點睛的重要配角，有了好醬料，絕對能為料理引出更棒的風味！
陽光宅男主廚 × 輕鬆料理家MASA
「料理」在一般人的概念裡，總是覺得很累很麻煩。
採買食材累、事前準備累、料理和事後的收拾更累，
然而，廚房的輕鬆料理家─MASA，儘管中文還不是很流利，
但秉持著想分享料理其實是輕鬆有趣的事情，
而誕生了「MASA的料理ABC」這個超人氣blog，
這回，好吃和MASA有個廚房約會，要和他聊一聊關於料理的想法。
更多訊息請上好吃官方部落格myfoodstyle.pixnet.net/blog
本書特色第一本從「飲食」的各個面向來探討吃，這件大事的生活誌。
第一本以「體驗」為訴求，讓人人都可以在家享受「好吃」的實踐誌。
第一本從店家、食材到烹調方法，都有態度與風格在的美食誌。
作者簡介DIY玩佈置編輯群DIY玩佈置，第一本手工博客來網路書局生活創意享樂誌。源起自對生活中所有物件的遊戲心情、想自己動手做的衝動；博客來書店本系列集結全台各領域的手作達人，滿載達人的創意巧思與清楚易懂的步驟示範，是一本對愛好者最實用的手作情報誌。
愛生活手記部落格 mylifestyle.pixnet.net/bl博客來網路書店og
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- 作者： DIY玩佈置編輯部 新功能介紹
- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2011/03/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
自製彩繪餐盤！塗鴉本帶動 「陶瓷筆」增賣3倍
最近流行的「大人的塗鴉本」因為畫畫的同時還能紓壓，帶動彩繪風潮，而這股流行還吹到「餐盤」上！利用一種能畫在陶瓷盤上的彩色筆，直接在餐盤上畫畫，就能做出「獨特餐盤」，如果覺得畫不好，只要用濕紙巾擦掉就能重畫，等到滿意時，再把盤子放進烤箱烘烤20分鐘，顏色就不會脫落，但如果這個特製餐盤要放食物，得避開彩繪區域！ 這些色筆可不是要畫在白紙上！它能直接畫在「餐盤」上，一筆一畫慢慢來，小熊、鱷魚和青蛙，幾個卡通圖案串連起來，再著色描邊，就變成了繽紛的彩繪陶瓷盤。
民眾：「這很像蛋糕盤了！」
但可不是這樣就結束。畫好的餐盤放進烤箱，烘20分鐘拿出來放涼，就算用水清洗，顏色也不會脫落，不只能畫在白色陶瓷盤上，綠色餐盤畫上各種水果配上文字，像是升級成了「文創」陶瓷盤。 民眾：「想畫新郎、新娘。」 想送朋友禮物也能自己做！畫上男生女生卡通人像，白色咖啡杯變身特製情侶杯，咖啡杯盤畫上愛心串聯，這一組杯盤就很有個人風格，越畫越上手，櫻桃小丸子、蠟筆小新、兔兔和蛋黃哥也通通跳進餐盤裡，小地方畫錯了，棉花棒、濕紙巾就是橡皮擦！ 民眾：「完成就很有趣！」 如果對整個作品不滿意，拿到水龍頭底下洗一洗，餐盤又變得乾乾淨淨，畫好的陶瓷盤一一擺出來，作品充滿童趣。 但得注意，彩繪餐盤要放食品，得避開著色處，防止將顏料中的重金屬吃進肚子裡。網路書店統計，最近「大人的塗鴉著色書」熱賣，也讓這種陶瓷彩色筆業績跟著成長，最近3個月的銷量，比去年同期多3倍，因為畫畫的同時不只能紓壓，還能變成送給朋友的特製禮物。 TVBS網路新聞整理報導
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/自製彩繪餐盤-塗鴉本帶動-陶瓷筆-增賣3倍-114357541.html
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