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年終慶著名店：熱門店的獨創醬汁評比

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內容簡介: 本書透過日本各餐廳當紅的主廚，介紹各式各樣醬汁，以及藉由醬汁所烹調的百變料理。醬汁在料理中所扮演的角色，除了調味、添香，更可以引出食材本身的甘醇風味。如何靈活運用醬汁，是一門很大的學問，透過醬汁，可以烹調出口味不同的菜色，即使是相博客來網路書店同的食材，也能變化出截然不同的風味。

本書總共介紹85種可口醬汁，以日式料理、法式料理、義式料理、中式料理、韓式料理及異國風味料理、家常菜等分類，變化出總共110道的可口料理，每天吃膩了一成不變的菜色，不妨試著用醬汁調理，保證讓人食慾大振、胃口大開。

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  作者： 編輯部    新功能介紹
• 譯者：黃穎凡
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2004/01/24
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

臺北跨年晚會+煙火 新年最High

跨年是許多人迎新送舊會安排的活動，在北台灣，就屬「臺北最High新年城2016跨年晚會」+「台北101跨年煙火」最為經典！臺北市觀光傳播局已公布今(2015&2016)年跨年新年城卡司，主持將由「綜藝天王」吳宗憲搭檔納豆與LuLu首度聯手主持跨年，而演出藝人包括張惠妹、謝金燕、蕭亞軒、潘瑋柏等人也將火力全開與現場與螢幕觀眾一起度過快樂的跨年時刻，而在最重要的跨年瞬間，台北101也將三萬發煙火搭配長榮管弦樂，時間長達238秒，成為歷年之最。

台北觀光傳播局局長簡余晏表示，年度重頭戲跨年晚會進入倒數階段，今年由三立電視製作團隊籌劃跨年晚會，將邀請多位重量級天王天后獨家在臺北獻唱，而台北101煙火今年加碼至238秒，共施放3萬發煙火，規格為近年之最。今年臺北市跨年晚會的節目安排，今年將帶給民眾不一樣的感受，體會臺北這一年來的改變，甚是期待明年的設計之都、後年的世大運大型活動的來臨。

今年臺北跨年晚會卡司堅強，將出動「天王天后」出動，這些「王」、「后」級的大人物也將使出渾身解數與民眾同歡。「亞洲天后」張惠妹將帶來1小時重新編排的演出，幾可比擬小巨蛋烏托邦演唱會；潘瑋柏與蕭亞軒將也將各帶來30分鐘的獨家熱歌勁舞，另外還有炎亞綸、Bii畢書盡、曾佩慈、嚴爵、韋禮安、溫嵐、大嘴巴等超級偶像，而跨年倒數，並邀請臺灣之光旅美好手陳偉殷一同上台。

除了重量級演出卡司外，將由吳宗憲、納豆與LuLu擔任跨年主持群。吳宗憲表示，出道近30年，這是他第一次主持「臺北最High新年城」的跨年晚會！除了主持外，許久未在舞台上正式演唱的吳宗憲，也確定於當天再開金嗓，並將想辦法，「拱」柯市長上台唱歌。

為了傳遞台北跨年歡樂的氛圍，除了三立都會台30頻道將全程轉播外，三立新聞網、全球各視頻也將同步播出，包括好事989電台、香港 TVB、中國樂視、新加坡StarHub、馬來西亞ASTRO、日本Cinemart、Viki全球視頻等，除此之外，民眾亦可下載台灣大許願APP，一同票選演唱歌單與許願！另還有擁抱募集活動，歡迎大家將照片公開分享在FB、Twitter、Instagram等社群，只要在發文Hashtag加上#HUG2016TAIPEI，就有機會在晚會歌曲表演中出現。相關跨年晚會相關活動資訊請至臺北旅遊網查詢。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臺北跨年晚會-煙火-新年最high-043109909.html

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