熱賣好物烘焙與咖啡超完美交響詩(二版)全站熱銷
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商品訊息功能:
內容簡介: 從1968年永光興實業成立，1969年永光興進口第一塊磅裝安佳奶油，到1997年紐西蘭國家乳酪局與台灣永光興集團合資；成立永紐乳品公司至今剛 好滿四十年，也表示了我與台灣烘焙業的接觸邁進了四十個年頭。潘師傅進永紐公司也近九年的時間，這些年來他對我給予的訓勉與教導，都能深入的去體會與了 解，再加上公司給予他的知識支援，使得他除個人在技術上的升級外，更是在乳製品的操作與應用上，有了更高層次的呈現，很高興他能出版一本這樣的工具書《烘 焙與咖啡完美交響詩》，書內容裡除了配方與產品的製作，都有詳細的說明與製程圖外，更重要的是他把他在永紐多年來，對乳製品的認識與操作心得；分享給大 家，有了這本工具書，相信會提昇大家對於相關產品的認識與了解。
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- 作者： 潘國龍 新功能介紹
- 出版社：生活家出版社 新功能介紹
- 出版日期：2015/04/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
臺南產官學合作 紐倫堡放異彩
德國紐倫堡國際發明展是世界歷史最悠久的創意商展，深受國際肯定，今年中華民國代表團當中臺南市大學及企業表現傑出，勇奪一金一銀四銅，市長賴清德頒發感謝狀給金牌獎得主遠東科大黃柏樺、銀牌獎成大銀雅其及銅牌獎活司特生技等得獎代表。
德國紐倫堡國際發明展已有六十七年歷史，今年有卅六國七百項作品參展，台灣榮獲十二金廿六銀十八銅及一項大會特別獎等共五十七面獎牌。
賴清德表示，拿下國際獎不僅是個人或學校成就也是南市資產，在各大學鼓勵下師生在國際發明展都有傑出表現，市府建立發明者與企業媒合平台，讓優秀發明能量產成企業能量，讓南市產業再升級。
南市工商發展投資策進會代理總幹事王建民指出，工策會連續四年與經濟部合作舉辦新產品發表商機媒合會，今年估計衍生合作商機一億六千餘萬元，將持續追蹤後續，台灣經濟要提昇需要創新技術、產業升級，市府將朝產官學合作努力推動，希望創造更多效益。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臺南產官學合作-紐倫堡放異彩-160000673.html
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