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內容簡介: 博客來這本《廚房新鮮人Part 1》是用8種不同的烹調方式做出66道好做又好吃的菜，做菜並不難，只要瞭解材料的特性，就能將菜做的很好了，另外就是要知道幾種基本烹調法的操作重點，炒、蒸、燒、煎、烤、煮、滷多種變化的菜色就在新鮮人的手中有另一種不同的快樂。作者簡介程安琪烹飪老師。大學畢業後即跟隨母親傅培梅老博客來網路書店師學習，至目前已有25年烹飪教學經驗，主持電視烹飪教學節目多年，親切、認真的教學，仔細的解說，受到許多觀眾的喜愛，現任教於台北市農會。著作有：美味台菜、精緻家常菜、創意家常菜、輕鬆上菜、美味上桌、吃出美味百分百、廚房講義、一網打盡百味魚、動手做醃博客來書店菜等食譜三十餘本。
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內容來自YAHOO新聞
路跑》高雄馬21日開跑 日本跑團溫馨送暖
全台最熱情城市路跑、高雄MIZUNO國際馬拉松，即將在元宵節前夕、21日6點20分於高雄世運大道鳴槍開跑，本次分為全程馬拉松、超半程馬拉松跟健康組，吸引來自26個國家、超過三萬名跑友齊聚港都。這回來台參加的日本跑團將致贈30萬日幣(約台幣8.7萬元)，為小年夜南台灣震災添一分心力。
「日本朋友在第一時間就關心我們，這就是患難見真情。」高雄市政府教育局范巽綠局長感謝日本跑團，期盼這屆高雄馬拉松，能夠一起為平安、健康、幸福而跑。范局長強調，透過馬拉松台日體育交流，彼此關係更密切，「因為路跑，友誼才能長久存在。」
運動外交成果豐碩 姊妹城市齊聚交流
高雄國際馬拉松舉辦至今邁入第7年，競賽路線於2013年獲國際田徑總會丈量認證並連年登錄國際馬拉松暨長跑協會年度賽事，加以路線串聯11大城市地標及重要景點，深受國內外跑者青睞，今年共來自26個國家、總計260位國外選手參與，國別數較去年(13國)成長1倍、人數增加66.67%。
在高雄馬拉松選手之夜上，在地跑團與國外跑者們歡喜交流，會場上也見到日本熊本市、千葉縣等姊妹城市代表團參與其中；而高雄馬拉松受日本那霸沖繩馬拉松影響，兩賽事淵源極深，在國際路跑界傳為佳話，高雄市政府教育局范巽綠局長表示：「特別是從日本遠道而來朋友，連續這麼多年都不間斷，給我們最直接的鼓勵跟建議。」那霸市自首屆高雄馬拉松起，就熱情號召上百人組團、包機來台力挺；那霸馬拉松每年亦特別為高雄跑者保留參賽名額，雙方透過路跑建立深厚情感，彼此分享、促進台日交流
高雄市友好城市千葉縣、熊本市去年曾組團參加高雄燈會，行程中特別撥空參加2015高雄MIZUNO國際馬拉松開幕儀式，起跑之後代表團成員也好奇地參加主辦單位特別辦理的座談會，並至起終點及沿線觀摩。今年，為延續雙方的友好情誼、擴大彼此的交流層面，也為高雄國際馬拉松拓展國際參與度，進一步邀請千葉縣、熊本市市民跑者參加今年度賽事，而千葉縣、熊本市分別帶來14位、6位跑者。范巽綠局長特別表示希望能將全台最友善的城市馬拉松介紹給重要的日本友人，讓他們感受高雄在地的熱情、品嚐道地的美食，回到日本之後將這次難忘的路跑經驗告訴更多的跑者同好。
千葉縣事務局長大木實表示，藉由馬拉松交流，也能互惠雙方觀光產業，用跑步結合主題旅遊，振興地方經濟軟實力。
高雄副市長吳宏謀選手之夜時贈送在地伴手禮給日本朋友，日本三縣市跑團分別回贈當地名產，以及吉祥物熊本熊、千葉君相關周邊商品，感謝高雄。
「高雄人熱情、很多好吃的美食，而且馬拉松沿途風光明媚，給跑友溫情和許多驚喜，這些都令人讚不絕口。」日本跑者認為運動突破語言隔閡，高雄在地人的笑容、舉手投足間，都傳遞出最棒的加油口號。
在地表演魅力四射 盡現高雄文化特色
選手之夜精心安排高雄在地表演團體「打狗亂歌團」、「電音三太子」帶來精彩節目，現場氣氛沸騰到最高點。
「打狗亂歌團」演唱多首自創歌曲、客語、台語及國語懷舊經典老歌，傳唱台灣在地人文的精神與內涵。並起透過原創歌謠，戲說台灣，呈現廟口野台文化，展現中華傳統藝術與台灣新生力量兼容並蓄的文化內涵；而國、內外知名的「電音三太子」一登場，現場掌聲如雷，跑者團體與國外跑者們也隨著節拍搖動同樂，炒熱氣氛。
千葉縣也帶來吉祥物「千葉君」參加2016高雄MIZUNO國際馬拉松，「千葉君」首先在選手之夜登場，在場內與本市在地路跑團體們熱鬧互動；屆時馬拉松現場，千葉君將參加3.5公里組，並將與高雄市吉祥物一起擔任最佳啦啦隊，提振跑友士氣，建立台日更親密的友好關係。
在地跑團、協力廠商熱情贊助 齊心打造最友善的城市馬拉松
高雄馬拉松今年邁入第七屆，賽事品質有口皆碑，其中關鍵推手是在地跑團和各院校志工，高雄市政府特別在選手之夜中感謝這些單位的支持與付出，范巽綠局長指出高雄馬拉松的成功在於以濃厚人情味打底，才有辦法奠定補給服務的優質水準，進而打響最友善城市馬拉松的名號。
在地社團為協助主辦單位設置公設工作站，本屆出動超過700人服務跑友，參與社團包括有高雄市澄清湖友緣慢跑協會、百信建材慢跑社、中鋼慢跑社、高雄市長青慢跑協會、高雄大發扶輪社、愛跑俱樂部、高雄市愛心手足慈善會、雄獅慢跑協會、高雄左營舊城慢跑協會、高雄市農友慢跑協會、高雄市光華慢跑協會、清水巖、高雄市阿公店長跑協會、高雄市漯底山國際青年商會、蚵仔寮北極殿、高雄鐵人、高雄市港友慢跑協會、高雄市鳳山慢跑協會，以及台灣中油高雄煉油廠等20多家慢跑社團及慈善團體。
而高雄各級院校，高雄師範大學、高雄大學、高苑科技大學、高雄海洋科技大學、文藻外語大學、輔英科技大學、高雄醫學大學、樹德科大、實踐大學、林園高中、左營高中、三信家商、樹德家商、後勁國小、高雄高工、文府國小等地方學校，同樣協助馬拉松進行，透過運動賽事服務，為跑友盡分心力，也給志工同學寶貴體驗。
副市長吳宏謀指出，要特別感謝辛苦籌劃賽事的2,231名工作人員與志工、沿線209個交通號誌路口辛勞維護秩序的1,120名警察及義交，以及長期支持體育運動的學校、路跑團體與民間贊助單位；高雄市府希望這場集結各單位力量而成的賽事，能夠為所有跑者留下最享受、最難忘的參賽經驗。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/路跑-高雄馬21日開跑-日本跑團溫馨送暖-105826193--spt.html
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