特賣會精進料理一次達成!讓廚房新手變大師的廚藝全書賣家強檔
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商品訊息功能:
內容簡介:
1.?? ?專業導向的食譜書:延攬高檔料理教室的正統素養烹飪教師,教你輕鬆學會最道地的五國異國料理。
博客來書店2.?? ?最道地傳統菜的珍貴烹飪課程:專業受到當地文化薰陶的烹飪老師,以「最道地的異國風格」為原則設計菜單,鉅細靡遺教授珍貴的六十堂料理課。
3.?? ?精緻異國料理一點也不難:從北半球到南半球,從歐洲到亞洲,以在台灣能輕鬆取得的食材,做出完美的道地精緻異國料理。
4.?? ?抒情溫暖的異國風格編排:以抒情溫暖的內文設計編排,異國韻味十足的攝影風格,帶領讀者進入五個國家的料理世界,讓你不再視高檔料理為不可能的任務。
鍋具x聖經
挑對鍋子,美味料理的最大功臣
博客來走進百貨公司賣鍋具的專櫃,琳琅滿目的鍋子什麼都有,再回家看看你的廚房裡,鍋子一定有很多,但每一只鍋你都懂它嗎?真的適合你嗎?
身為廚房掌廚的你,買鍋具可不只看品牌,還更要看”八字”,因為鍋子和你的臂力、空間、爐具息息相關,更掌握料理的成功關鍵。
本書我們找出目前台灣廚房裡最常使用的16款鍋具,進一步根據不同的鍋具材質來一一做剖析介紹,一解大家對鍋具錯誤的知識。
Ex:你知道不銹鋼304.430的差別嗎?
不沾效果是怎麼形成的呢?
不銹鋼一定要用磁鐵吸住才是好鍋?
每個鍋子都一定要養鍋嗎?鐵鍋生鏽吃下去會致癌?
知道正確知識,成功和你的鍋具mach,讓它成為你做菜真正的好幫手,才能真正享受做菜帶來的樂趣。
◎16種最常見家庭鍋具大頗析+48道鍋具經典料理示範
◎鍋具業界最完善的人員訓練資料一一破解廠商行銷話數消費者謠言&迷思 讓你正確用好鍋!
◎專家大解惑:廚師代表-李德全;業界代表-許毓庭;家事達人-陳安祺為大家解開鍋具的疑難雜症
博客來網路書店
本書特色
※總覺得異國料理高不可攀又難以達成?
其實只要願意接觸,一點也不困難。
本書延攬了曾深入異國在地廚藝的專業烹飪教師,以最親和、最適用於台灣的觀點,
精選最經典的60道烹飪食譜。
讓你一次了解法國、義大利、日本、泰國及韓國料理,讓你一次到位,世界道地料理一本通!
※台灣史上第一本,
煎、煮、炒、炸各式各樣的鍋具,將廠商沒說的鍋具事一一完全解說,
只要懂鍋、挑對鍋,就能做出最具特色的美味料理。
絕對是100% 廚房超實用的工具書。
博客來網路書局
小動作的背後 | 圖解愛情心理學 | ||
圖解人際心理學 | 每天學點心理學1:最長的不如最短的重要 |
- 新功能介紹 作者: 李德全, 許毓庭, 陳安祺, 羊羊, Sylvain, Winnie Fan, 貓兒, 蘿拉, 樂料理
- 出版社:帕斯頓數位多媒體有限公司 新功能介紹
- 出版日期:2014/07/12
- 語言:繁體中文
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小武君、有! | 武媽在此 | ||
旅貓日記 | 《明日邊界》電影原著小說ALL YOU NEED IS KILL |
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內容來自YAHOO新聞
跌深最大利多 大中華基金強彈
旺報【記者葉文義╱台北報導】
市場常言,跌深就是最大利多,全球股市在面臨劇烈震盪後,上周出現一波跌深後的反彈,觀察近1周超過272檔海外股票基金中,有逾219檔出現上漲。整體來看,表現最好的基金以大中華為主,前18名清一色都是大中華基金。市場法人表示,陸股經過劇烈的上沖下洗後,目前要再大跌機率不高,投資人可逢低分批布局大中華基金。
為救股市大陸政府頻出新招,透過養老金入市方案、同步降準及降息挹注資金、擴大公開市場操作規模、且加大地方債置換額度、調降股息紅利稅等。群益投信指出,大陸官方救市政策從未間斷,研判陸股再大跌機率不高。加上大陸即將進入第4季的股市旺季,歷史經驗顯示這段期間往往是股市表現佳的時候,早先的下跌也讓評價面的投資吸引力增加,投資人可多留意大中華基金低檔布局時機。
兆豐國際中國A股基金經理人黃昱仁表示,近期陸股處於回檔後築底過程,隨國際股市回穩,政策持續維穩經濟增長,且國企改革及十三五規畫出台在即,加上目前上證指數估值偏低,本益比僅13.6倍,股價淨值比僅1.6倍,有利於指數重回牛市軌道。
A股籌碼面趨穩定
黃昱仁指出,甫公布的8月進出口數據中,在人民幣貶值之下,出口表現優於預期,跌幅較7月縮小;而房地產銷售持續好轉,在庫存加快去化後,可望重新帶動投資增速。此外,大陸證監會發文表示,上市公司股票持股期限超過1年,股息紅利所得暫免徵收個人所得稅,此舉可望增加股東的投資回報率,增強投資信心,進一步安定市場籌碼。
後市無需過於悲觀
台新中証消費服務領先指數基金經理人葉宇真表示,種種措施均顯示大陸官方正在積極救市,以落實穩增長目標,目前股市兩融餘額已降至1兆人民幣以下,籌碼面亦趨向穩定,加上9月大陸國家主席習近平將進行訪美行程、國務院總理李克強出席夏季達沃斯論壇,輔以消費旺季十一長假即將展開,現階段大陸政府維穩市場的重要性提升。
葉宇真表示,中國人民銀行(大陸央行)於滬指觸及4000點與3000點時採取降準、降息,故推測上證指數3000點為官方防線,上攻4000點仍可期待,本月對大陸景氣擔憂及美國升息的不確定性即將去除,投資人對後續盤勢無需過於悲觀。
保德信中國品牌基金經理人楊國昌指出,對於目前有意進場的台灣投資人,想要「錢進中國」,境內基金是更「截彎取直」的策略,因為目前境內基金投資A股的持股比例可達100%,但是對境外基金而言,投資A股仍有10%的上限,兩相比較,境內A股基金是更靈活的理財選擇。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/跌深最大利多-大中華基金強彈-215007038--finance.html
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