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會員獨享1鍋3菜快速料理全站熱銷

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內容簡介: ★只要1個鍋子，只要1道菜的時間，就能讓3道美味料理同時上桌！
★電鍋、烤箱、平底鍋的革命性快速烹調法，全面提升做菜效率！本書突破傳統1鍋1菜的作法，介紹將鍋具利用到最極限的概念，幫助大家輕鬆快速做出3菜套餐，讓做菜不再繁瑣無章，也減少料理後收拾的手續。

書中內容以1鍋同時製作3菜為主軸，分為電鍋篇、烤箱篇、平底鍋篇，以清楚生動的圖文搭配方式，教大家如何善用各種器皿及烹調技巧，一氣呵成製作出3道風味截然不同的佳餚。例如電鍋可利用內鍋、蒸架及淺盤，以上下堆疊博客來方式同時燉煮3道菜；烤箱可利用烤皿及鋁箔烤模做區隔，將烘烤時間相近的食材一併烹調；平底鍋則可利用重疊法、三分法及連續法，省去重複添油及洗鍋的麻煩，讓做菜變得更省時省力、優雅愉快！

此外，書中也提供電鍋、烤箱及平底鍋的相關資訊，包括詳盡的採買訣竅、功能介紹、保養清潔原則，以及製作1鍋3菜所需的輔助工具，幫助大家將各種鍋具的優點做最極致的發揮。最特別的是，全書食譜一律以套餐方式呈現，詳細列出同博客來網路書店時烹飪3道菜的準備工作及先後順序，即使廚房新手也能輕鬆上菜，只要擁有本書，你的廚藝也能立刻升級，從此只需用1道菜的能源與時間，就能做出適合全家享用的豐盛大餐！

本書特色◎針對4人小家庭設計出營養及美味均衡的套餐食譜，只要巧用居家常備的鍋具及碗盤，即可用1道菜的時間做出3道風味截然不同的料理，讓掌廚者能輕鬆滿足全家人的健康和味蕾。

◎針對烹飪過程中容易失敗的小細節，我們設計了Memo的提醒區塊，並附有清楚易懂的步驟圖，讓博客來書店料理的失敗機率大大減低，是一本非常貼心易學的食譜。

作者簡介辜惠雪
■現任：私立烹飪補習班料理講師、龜山鄉社區烘焙班老師、光華國小西點研習班老師、新莊社教站糕餅點心製作班老師
■證照：調酒丙級技術士、烘焙乙級技術士、烘焙丙級技術士、中式麵食丙級技術士、中餐烹調丙級技術士
■著作：10分鐘孩子健康早餐、餅乾零失敗、博客來網路書局小朋友最愛吃的營養點心、全營養鮮果汁

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 辜惠雪    新功能介紹
• 出版社：邦聯文化    新功能介紹
• 出版日期：2006/04/04
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

路跑》在地跑團力挺高雄馬

超過20家、高雄在地跑友社團跟慈善機構組織成公設工作站，要在2月21日高雄馬拉松服務參賽跑者，在地跑友將分站傳遞水杯跟補給品，送出高雄人熱情。

「結合在地跑友，獲得當地民眾認同，主動投入高雄馬拉松，一同讓高雄馬成為台灣最有人情味、最友善的城市馬拉松。」高雄市體育處長黃煜表示從第一個水站、高雄巨蛋，接下來幾乎每2.5公里都設置水站、海綿站跟補給站，服務上萬名跑者。

協助公設工作站的當地社團，包括高雄市澄清湖友緣慢跑協會、百信建材慢跑社、中鋼慢跑社、高雄市長青慢跑協會、高雄大發扶輪社、愛跑社、高雄市愛心手足慈善會、高雄市雄獅慢跑協會、高雄左營舊城慢跑協會、高雄市農友慢跑協會、高雄市光華慢跑協會、清水巖、高雄市阿公店長跑協會、漯底山國際青年商會、北極殿、高雄鐵人、高雄市港友慢跑協會、高雄市鳳山慢跑協會、台灣中油高雄煉油廠，以及高雄市馬拉松協進會等20多家慢跑跟慈善團體。

「就是想盡分心力，用同是跑者的心情，把水杯還有食物遞給參加的跑友、大聲喊加油。」中鋼慢跑社總幹事黃英坤認為，在地跑友擔任志工就是擁有在地優勢。

高雄市路跑委員會前主委呂國柱，從首屆高雄馬開始服務、一連七屆，他強調，「不會讓參加跑者吃虧到啦，我們跑過的，清楚現場狀況，而且這些跑友社團都在服務地點附近練跑、生活，所以很清楚哪些資源可以運用。」

例如左營區蓮池潭附近的補給站，就是交由左營舊城慢跑協會負責，而蚵仔寮漁港那帶、關鍵30公里的折返補給站，則是阿公店長跑協會、漯底山青商會和北極殿幫忙，補給品豐富，助跑友繼續向前進。

「就是加菜啦，除了那些制式補給（像水、巧克力、香蕉），我們都知道跑友來參加，肯定想吃些當地特別、好吃、能夠補充熱量的美食。」阿公店長跑協會理事長張哲煌說，到時馬拉松當天，他管理的公設工作站，將提供招牌甘蔗汁跟黑麥汁招待路過跑友。

不過，對高雄這群熱心跑友社團志工來講，最開心是服務跑者那刻，但也是最煎熬的時候。

「看到人家在跑，腳當然會癢啊。」高雄在地跑友志工，不約而同苦笑。

呂國柱坦言這種犧牲還是很值得，「我們在高雄長大、對高雄有感情，很希望能夠將這種情感分享給來參加高雄馬的跑友，告訴大家這場是最有人情味的城市馬拉松。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/路跑-在地跑團力挺高雄馬-012945835--spt.html

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